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Biscoito de Natal

INGREDIENTES:

Biscoitos:

  1. 6 ovos

  2. 300g de manteiga

  3. 500g de açúcar

  4. 1 kg de farinha de trigo

  5. 1 colher de sopa de fermento em pó

  6. 1 colher de chá de essência de baunilha

Decoração:

  1. 1 clara de ovo

  2. 2 colheres de sobremesa de suco de limão

  3. 300g de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO:

Biscoitos:

  1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Em seguida, junte o açúcar e misture.

  2. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e, com as mãos, misture até formar uma farofa.

  3. Adicione os ovos um a um, amassando até que a massa desgrude das mãos.

  4. Por fim, acrescente a essência de baunilha.

  5. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa no rolo.

  6. Recorte a massa e molde.

  7. Leve ao forno em temperatura média até dourar. Reserve.

Decoração:

  1. Misture a clara com o suco e aqueça, sem deixar ferver.

  2. Em seguida, coloque o conteúdo em uma vasilha e bata com o açúcar.

  3. Bata até ficar firme. Coloque nos biscoitos e decore com os confeitos.

Dica: Compre diversos confeitos e use a imaginação!

Fonte: NSC Total

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